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告诉您选购电烤箱需要注意方面及选购步骤


  1、具有自动调温控制的电烤箱,炉温应能在100一250℃围内可调,控制的温度误差小于±10%。
  2、具有自动定时控制的电烤箱,控制时间应能在0—45min内连续可调,走时误差小于±10%。
  3、内腔温度由室温升高到200℃的时间不超过15min。
  4、上下管独立温控使的烘焙成功率更高。
  5、功率偏差小于+5%、—10%。
  6、内腔镀铬层应牢固、不锈、光亮;烤盘搪瓷应耐热牢固;烤网镀铬层应光亮平滑。
  7、加热器工作寿命不小于1000h;炉门起闭寿命在5000次以上。
  8、电烤箱顶部有过热现象,为防止烫伤,可以选用顶部加保温棉的烤箱。欧美一些烤箱有类似做法。好处有防止顶部过热不小心烫伤,锁定箱体温度更加环保低碳。
  9、外置接渣盘清洁更加方便。
选购电烤箱的具体步骤如下:
  1、检查外观
  箱体烘漆光洁厚实无剥落;内腔、烤网镀铬层光亮、平滑无剥落;炉门开闭自如。格架拆装方便;加热器安装牢固,适当用力可以拔下。
  2、通电试验
  接通电源,将转换开关转到上部加热器通电位置,上部升温灯亮,3min后,应有温升。再将转换开关拨到下部加热器通电位置,相应指示灯亮,过几分钟后,要求有温升。最后,将开关置于全接通位置,将箱温控制值拨在200℃位置,要求在15min内温度升到200℃。
  3、定时检查
  有定时器的电烤箱,应检查定时时间是否准确。
  4、恒温检查
  试验100℃和250℃定点恒温性能。
  5、其他检查
  要检查炉门是否严操作应灵活自如。还要检查电烤箱的烤盘、烤网、烤叉等备件是否齐全。
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